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Origen, difusión y características económicas.
Actualmente hay dos variedades: la estadounidense y la alemana. La selección de este último es puramente alemana e inglesa y ha llevado a la formación de un tipo más vertical con plumaje blanco amarillento. American Peking tiene un plumaje blanco puro. Se obtuvo cruzando los corredores de Pekín, Aylesbury y los indios blancos. Este último ayudó a hacer la raza más ligera y a obtener un pato temprano con carne delicada, cuyas cualidades de rendimiento son muy buenas.
Características morfológicas
Hábito elegante. Plumaje blanco; El pico es ancho y largo, de color amarillo a naranja sin pigmentación negra.
Peso medio:
- macho 3,5 kg
- hembra 3,0 kg
Selección americana de pato blanco de Pekín (foto www.zonianlady.com)
Raza estándar - FIAV
I - General
Origen
America.
Huevo
Peso mínimo g. 70
Color de la carcasa: blanco a amarillento.
anillo
Masculino y femenino: 18
II - Tipo y dirección para la selección
Cuerpo fuerte, forma de rectángulo redondeado, posición recién detectada anteriormente.
III - Estándar
Apariencia general y características de la raza
1 - Formulario
Tronco: alargado y redondeado, ligeramente elevado hacia adelante.
Cabeza: más larga que ancha; frente ligeramente elevada; cráneo no demasiado alto ni demasiado plano;
mejillas no muy evidentes.
Pico: ancho y suficientemente largo; parte superior ligeramente cóncava, a menudo en forma de cuchara;
naranja a amarillo pálido, sin manchas oscuras; Clavo claro.
Ojos: iris de color oscuro.
Cuello: de longitud media; bastante bien; ligeramente arqueado
Espalda: larga, ancha y ligeramente redondeada.
Alas: largas y cercanas al cuerpo.
Cola: cerrada; formando un ligero ángulo con la línea de la espalda.
Pecho: largo, ancho y lleno; sin rastro de quilla; traído ligeramente elevado.
Piernas: piernas poco visibles. Tarsos de longitud media con estructura ósea fina; la línea del cabello está ubicada
justo después de la mitad del cuerpo; color amarillo oscuro a anaranjado; uñas claras
Vientre: lleno, bien redondeado y sin pacas.
Defectos serios:
Cuerpo demasiado pequeño o corto; hábito también detectado; cabeza, cuello y pico demasiado gruesos;
línea de cuello angular; plumaje demasiado suave; presencia de melena; comienzo de la protuberancia en
base superior del pico; pico manchado
2 - peso
Macho: kg. 3.5
Hembra: 3.0 kg
3 - Plumaje
Conformación: bien adherente al cuerpo.
IV - Colores
BLANCO
Blanco sin plumas de otro color. Ligeros reflejos amarillentos tolerados en otoño.
Defectos graves: presencia de plumas de otro color; fuerte presencia de reflejos amarillentos.
